• Язык
 

Грузинская кухня. Соусы. Яичные и молочные блюда. Блюда из фасоли (лобио в зернах) и риса


Автор:

Дисциплина: Кулинария

Год издания: 2010
Издательство: Директ-Медиа
Объем (стр.): 96
ISBN: 9785998937521

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Выгрузить: RusMarc / RusMarc (UTF8)
Рецепты грузинской кухни проверены временем. Они передаются из поколения в поколение, ведь недаром говорят, что национальная кухня - это мудрость народа. Грузинская кухня уделяет соусам особое внимание Ее соусы отличаются от общераспространенных особым способом приготовления, острым своеобразным вкусом, ароматом и пикантностью. Грузинская кухня выработала много рецептов различных соусов, ассортимент которых очень разнообразен. Грузинские хозяйки готовят свои национальные кисломолочные продукты: простоквашу, творог, сметану, ряженку, пахту и мацони.
В книгу включены рецепты блюд из молока и яиц. Ассортимент блюд из фасоли (лобио) и риса необычайно разнообразен, их рецепты также представлены в этой книге.

Отзывы: нет