Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
  • Язык
 

Татарская кухня. Паштет. Торты, пироги, пирожные, халва, печенье, пряники и лепешки: научно-популярное издание


Автор:

Дисциплина: Кулинария

Год издания: 2010
Издательство: Директ-Медиа
Объем (стр.): 131
ISBN: 9785998910920

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Выгрузить: RusMarc / RusMarc (UTF8)
Оригинальная национальная кухня татар складывалась в процессе многовековой истории существования этноса и его взаимодействия и соприкосновения в повседневной жизнедеятельности с соседями – русскими, марийцами, чувашами и мордвой, казахами, туркменами, узбеками, таджиками. У татар паштеты - это вкусные сладкие пироги из сдобного теста со всевозможными начинками: с повидлом, джемом, вареньем, курагой, изюмом и т.д. Сладким обычно завершают обед, ужин или завтрак, это приятное и полезное дополнение к меню.
В книгу включены рецепты приготовления татарских паштетов. Представлены рецепты тортов, пирогов, пирожных, халвы, печенья, пряников и лепешек.

Отзывы: нет