• Язык
   

 

Продуктивные качества и адаптивные способности черно-пестрого и голштинского скота: монография

ISBN: 978-5-85983-286-6

Санкт-Петербург: СПбГАУ, 2017

Объем (стр):239

 

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Аннотация

В монографии представлены и обобщены результаты научных исследований авторов по проблеме адаптации черно-пестрой голштинской породы крупного рогатого скота в новых природно-климатических, кормовых и технологических условиях, а также проведен анализ формирования продуктивных качеств черно-пестрого и голштинизированного скота под влиянием ряда паратипических факторов.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1. СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 8
Глава 2. ИМПОРТ ГОЛШТИНСКОГО СКОТА В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ 12
Глава 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОЛШТИНСКОЙ И ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 15
Глава 4. АДАПТИВНЫЕ СПОСОБНОСТИ ГОЛШТИНСКОГО СКОТА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И АМЕРИКАНСКОЙ СЕЛЕКЦИИ 20
4.1. Иммунологические особенности черно-пестрого и голштинского скота 23
4.2. Акклиматизационно-адаптивные качества молочного скота 36
4.2.1. Клеточные и гуморальные факторы защиты организма 36
4.2.2. Поведенческие адаптации коров разной селекции 39
4.2.3. Морфологическая и биофизическая характеристика копытцевого рога черно-пестрого и интродуцированного голштинского скота 42
4.2.4. Состояние кожно-волосяного покрова коров 46
4.2.5. Воспроизводительные качества черно-пестрой и голштинской пород 51
4.3. Пригодность к промышленной технологии, молочная продуктивность и качество молока коров разной селекции 57
4.3.1. Экстерьерно-конституциональные особенности коров 57
4.3.2. Технологические качества вымени коров 62
4.3.3. Молочная продуктивность и качественный состав молока коров 68
4.3.4. Реализация генетического потенциала продуктивности коров 83
4.3.5. Пожизненная продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров при разной технологии содержания 86
4.4. Селекционно-генетическая характеристика хозяйственно ценных признаков голштинского скота разной селекции 99
4.5. Эффективность производства молока коровами голштинской породы разной селекции 104
Глава 5. ВЛИЯНИЕ ПАРАТИПИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА РАЗНОГО ГЕНОТИПА 107
5.1. Рост и экстерьерно-конституциональные особенности телок и первотелок под влиянием разного уровня кормления 109
5.2. Гематологические показатели и естественная «неспецифическая» резистентность телок и первотелок 121
5.3. Этологические особенности животных 134
5.4. Воспроизводительная способность животных 138
5.5. Морфофункциональные качества вымени первотелок разного генотипа 147
5.6. Молочная продуктивность и химический состав молока первотелок в зависимости от паратипических факторов 152
5.7. Оплата корма продукцией животными разного генотипа 178
5.8. Экономическая эффективность производства молока первотелками разного генотипа 181
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 183
ЛИТЕРАТУРА 202

Рекомендации материалов по теме: нет