Дисциплина: Экономика Экономика предприятия Экономика и управление Логистика
Введение | 9 |
1. Сущность и задачи проектирования товаропроводящих систем на основе концепции логистики | 11 |
1.1 Понятие, цель и задачи проектирования товаропроводящих систем на основе логистики | 11 |
1.2 Сравнительная характеристика традиционной и логистической организации товаропроводящих систем | 17 |
1.3 Необходимость периодической модернизации логистических систем в товародвижении | 19 |
1.4 Содержание работ по проектированию и модернизации логистических систем | 22 |
1.5 Методы проектирования логистических систем в товародвижении | 28 |
1.6 Оценка срока окупаемости капитальных вложений в логистические системы | 29 |
1.7 Принятие проектных решений в логистике с использованием критерия минимума приведенных затрат | 31 |
Практикум по разделу 1 | 31 |
Вопросы для контроля знаний | 33 |
2. Проектирование систем управления запасами в логистике товародвижения | 34 |
2.1 Понятие, роль и виды запасов в товародвижении | 35 |
2.1.1 Понятие материального запаса. Роль запасов в товародвижении | 35 |
2.1.2 Основные виды запасов | 40 |
2.1.3 Показатели управления запасами | 44 |
2.1.4 Задача учета затрат на создание и содержание запасов | 49 |
2.1.5 Расчет удельных затрат на создание запасов | 51 |
2.1.6 Расчет удельных затрат на содержание запасов | 53 |
2.1.7 Практическое применение информации о размере удельных затрат на содержание запаса | 56 |
2.2 Нормирование текущих запасов | 59 |
2.2.1 Нормы запасов: понятие, роль в логистике | 59 |
2.2.2 Нормирование текущего запаса на основе расчета оптимального размера заказа | 62 |
2.2.3 Взаимосвязь параметров целевой функции управления запасами | 72 |
2.2.4 Определение нормы текущего запаса на основе сложившейся пропорции между удельными затратами на создание запасов и удельными затратами на содержание запасов | 76 |
2.2.5 Определение нормы текущего запаса на основе расчета средневзвешенного интервала поставки в закрытом периоде | 81 |
2.2.6 Определение нормы текущего запаса на основе информации о полном времени обработки заказа (Lead time) | 83 |
2.3 Нормирование страховых запасов | 86 |
2.3.1 Страховые запасы: понятие и роль в логистике | 86 |
2.3.2 Определение нормы страхового запаса | 89 |
2.3.3 Пример расчета страхового запаса | 94 |
2.3.4 Учет характера распределения при расчете норм страховых запасов | 96 |
2.3.5 Расчет норм страховых запасов на основе анализа ретроспективной информации об интервалах между поставками | 98 |
2.3.6 Расчет нормы страхового запаса на базе информации о дисперсии объемов сбыта и дисперсии сроков выполнения заказа | 100 |
2.4 Дифференцированное управление многоассортиментными запасами | 101 |
2.4.1 Пример необходимости дифференцированного управления запасами отдельных позиций ассортимента | 101 |
2.4.2 Анализ АВС | 103 |
2.4.3 Анализ ХYZ | 110 |
2.4.4 Матрица АВС–XYZ-анализа | 113 |
2.5 Управление запасами в торговой организации | 114 |
2.5.1 Система управления запасами торговой организации | 114 |
2.5.2 Выбор владельца бизнес-процесса управления запасами | 117 |
2.5.3 Пример стандартизации процесса управления запасами | 118 |
2.5.4 Выбор системы контроля состояния запасов | 122 |
2.5.5 Расчет размера заказа с использованием значений норм запасов | 129 |
2.5.6 Зависимость оптимального размера запаса от количества складов, в которых этот запас сосредоточен | 130 |
Практикум по разделу 2 | 136 |
Вопросы для контроля знаний | 139 |
3. Проектирование складского обеспечения товародвижения | 141 |
3.1 Склады в торговле: классификация и основные функции. Проблемы и задачи организации складирования | 141 |
3.1.1 Понятие и классификация складов | 141 |
3.1.2 Функции складов в цепи товародвижения | 145 |
3.1.3 Проблемы организации складирования в товародвижении | 147 |
3.1.4 Частные проблемы, с которыми сталкивается менеджмент складов | 150 |
3.1.5 Задачи, связанные с организацией складирования | 151 |
3.2 Развитие и размещение складов торговой организации | 153 |
3.2.1 Принятие решения о строительстве собственного склада, аренде складской мощности или покупке услуг логистического оператора | 153 |
3.2.2 Определение оптимального количества складов в зоне обслуживания | 160 |
3.2.3 Выбор места расположения склада | 165 |
3.2.4 Определение места размещения склада по критерию минимума грузооборота транспорта методом центра тяжести грузопотоков | 168 |
3.2.5 Определение места размещения склада по критерию минимума грузооборота транспорта методом “пробной точки” | 173 |
3.2.6 Выбор участка под склад | 178 |
3.2.7 Выбор оптимального варианта складирования | 180 |
3.3 Проектирование и стандартизация складского технологического процесса | 182 |
3.3.1 Последовательность проектирования складского технологического процесса | 182 |
3.3.2 Требования, которым должен удовлетворять складской процесс | 184 |
3.3.3 Моделирование складского технологического процесса | 188 |
3.3.4 Стандартизация складского технологического процесса | 195 |
3.3.5 Сетевое планирование складских процессов | 200 |
3.4 Оценка потребности организации в складской площади. Технические и трудовые ресурсы склада | 202 |
3.4.1 Основные виды помещений и площадей товарного склада | 202 |
3.4.2 Структура складской площади | 206 |
3.4.3 Определение потребности в складской площади | 207 |
3.4.4 Технологическая планировка склада | 213 |
3.5 Определение потребности в технических и трудовых ресурсах склада | 216 |
3.5.1 Требования к техническому обеспечению складских процессов | 216 |
3.5.2 Определение потребности в складской технике | 217 |
3.5.3 Определение потребности в основном производственном персонале склада | 220 |
3.6 Технико-экономические показатели, используемые в процессе анализа деятельности склада торговой организации | 222 |
3.6.1 Основные технико-экономические показатели складов | 222 |
3.6.2 Показатели использования площади и объема складских помещений | 223 |
3.6.3 Производительность труда работников склада | 225 |
3.6.4 Уровень механизации складских работ | 226 |
3.6.5 Экономия рабочей силы за счет механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ | 227 |
3.6.6 Себестоимость переработки грузов | 229 |
3.6.7 Синтетические показатели эффективности деятельности складов | 230 |
Практикум по разделу 3 | 231 |
Вопросы для контроля знаний | 236 |
4. Проектирование системы транспортной логистики торговой организации | 237 |
4.1 Выбор вида отправки торговых грузов | 237 |
4.1.1 Принципы, цель и задачи транспортной логистики в торговле | 237 |
4.1.2 Понятие и критерии выбора вида отправки | 239 |
4.1.3 Отправка железнодорожным транспортом | 240 |
4.1.4 Отправка автомобильная | 241 |
4.1.5 Отправка контейнерная | 241 |
4.1.6 Выбор вида отправки методом расчета равновыгодной дальности транспортировки | 244 |
4.1.7. Выбор вида отправки методом расчета полных затрат на товародвижение | 247 |
4.2 Принятие решения о создании собственного парка автотранспортных средств | 251 |
4.2.1 Характеристика задачи: «транспорт свой или наемный» | 251 |
4.2.2 Преимущества наличия у предприятия торговли собственного парка автомобильного транспорта | 252 |
4.2.3 Основные минусы создания и содержания предприятием торговли собственного парка автомобильного транспорта | 255 |
4.2.4 Экономическая модель принятия решения: «транспорт свой или наемный» | 258 |
4.2.5 Управление собственным парком транспортных средств | 258 |
4.2.6 Выбор перевозчика | 260 |
4.3 Разработка маршрутов доставки грузов автомобильным транспортом | 263 |
4.3.1 Разработка маршрутов методом Свира | 263 |
4.3.2 Разработка кольцевых маршрутов методом Кларка-Райта | 265 |
4.4 Показатели работы автомобильного транспорта и расчет потребности в транспортных средствах | 270 |
4.4.1 Показатели работы автомобильного транспорта | 270 |
4.4.2 Определение потребности в списочной численности парка автотранспортных средств | 275 |
4.5 Экономические вопросы использования автомобильного транспорта | 278 |
4.5.1 Общая характеристика систем учета издержек автомобильного транспорта | 278 |
4.5.2 Взаимосвязь системы учета издержек и системы оперативного управления транспортом компании | 280 |
4.5.3 Логистические факторы, влияющие на себестоимость транспортной работы | 282 |
Практикум по разделу 4 | 283 |
Вопросы для контроля знаний | 287 |
5. Проектирование системы логистического обслуживания | 288 |
5.1 Понятие логистической услуги и логистического обслуживания | 288 |
5.2 Логистические услуги, оказываемые потребителям в цепях товародвижения | 293 |
5.3 Характеристики качества логистического обслуживания | 295 |
5.4 Показатели уровня качества логистического обслуживания | 298 |
5.5 Влияние уровня качества логистического обслуживания на результаты бизнеса поставщика услуг | 302 |
5.6 Определение приоритетных направлений совершенствования качества логистического обслуживания | 309 |
5.7 Расхождения сервисных ожиданий клиентов и фактических параметров логистического обслуживания | 314 |
5.8 Задачи проектирования системы логистического обслуживания | 316 |
Практикум по разделу 5 | 319 |
Вопросы для контроля знаний | 322 |
Литература | 323 |
Отзывы: нет |
© 2001–2019, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 334-72-11 manager@directmedia.ru