• Язык
   

 

Духовка : овощные, грибные и рыбные блюда

ISBN: 978-5-386-07332-9

Москва: Издательство «Рипол-Классик», 2014

Объем (стр):64

 

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Аннотация

В этой книге вы найдете множество рецептов кушаний для приготовления в духовке. Овощные, грибные, блюда из рыбы, вкусные каши и запеканки — все эти великолепные, но простые в приготовлении блюда займут достойное место в вашей личной коллекции рецептов. Готовьте с любовью — и все ваши кулинарные творения будут необыкновенно вкусными!

Содержание

ОВОЩИ И ГРИБЫ 3
Запеканки 3
Запеканка из кабачков, яиц и сыра 3
Запеканка из кабачков и лука 3
Запеканка из цукини и яиц 4
Запеканка из патиссонов и сулугуни 4
Запеканка из брокколи и болгарского перца 5
Брокколи, запеченная с брынзой 5
Запеканка из белокочанной капусты 6
Брюссельская капуста с маринованными маслятами 6
Брюссельская капуста по-флорентийски 7
Запеканка из цветной капусты по-украински 7
Запеканка из баклажанов и зеленых помидоров 8
Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином 8
Запеканка из фасоли и сыра 9
Печеные баклажаны с грушами и помидорами 9
Запеканка из картофеля и цветной капусты 10
Картофель по-испански 10
Картофель, запеченный с яблоками 11
Картофель, запеченный с колбасным сыром 11
Запеканка из шампиньонов 12
Вешенки, запеченные в фольге с сыром 12
Запеканка из болгарского перца 13
Болгарский перец, запеченный с яблоками и вешенками 13
Помидоры, запеченные в тесте 14
Помидоры с рисом и зеленым горошком 14
Лук, запеченный с яблоками 15
Запеканка из репчатого лука и хлеба 15
Слоеная овощная запеканка 16
Овощная запеканка с творогом 17
Овощи в кляре с острым соусом 17
Запеканка из мексиканской смеси 18
Блюда в горшочках 18
Белокочанная капуста с яйцом и луком 18
Белокочанная капуста с зеленым горошком и грибами 19
Краснокочанная капуста с маринованными опятами 19
Кольраби с коричневым рисом 20
Цветная капуста с помидорами, морковью и орехами 20
Брокколи с шампиньонами 21
Брокколи с сухофруктами 21
Рагу из цветной капусты, брокколи и моркови 22
Брюссельская капуста с зеленым горошком 23
Кабачки с чесноком 23
Кабачки с брокколи в сметане 23
Кабачки с шампиньонами и картофелем фри 24
Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане 24
Белые грибы с помидорами 25
Помидоры по-татарски 25
Молодой картофель с белым вином 26
Морковь с луком-пореем 26
Баклажаны с картофелем и кунжутом 27
Баклажаны с фундуком и чили 27
Баклажаны в томате 28
Тыква с цветной фасолью и помидорами 28
Тыква по-корейски 29
Тыква по-японски 29
Лобио по-грузински 30
Овощи с базиликом в грибном бульоне 31
Овощи в томате 31
Овощное ассорти 32
Фаршированные овощи и грибы 32
Картофель, фаршированный маринованными опятами 32
Цукини, фаршированные картофелем 33
Болгарский перец, фаршированный белыми грибами 33
Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью 34
Свекла, фаршированная яблоками и черносливом 35
Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком 35
Болгарский перец, фаршированный шампиньонами 36
Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью 36
Болгарский перец, фаршированный морковью и зеленым горошком 37
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 38
Запеченная и жареная рыба 38
Филе минтая, запеченное с картофелем 38
Запеченный минтай в маринаде 38
Хек, жаренный с баклажанами 39
Филе судака в кляре 40
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем 40
Судак по-астрахански 41
Судак, запеченный с зеленью кинзы 41
Буфалло с луком 42
Сазан с белым вином 42
Лосось в красном вине 43
Лосось в пивном кляре 43
Карп с картофелем и апельсиновым соком 44
Котлеты из щуки 44
Рыбные палочки с макаронами 45
Сом по-гречески 45
Форель под лимонным соусом 46
Камбала с яблоками и грушами 47
Камбала по-эстонски 47
Треска с лобио 48
Морской язык с овощами 48
Запеканка из морского языка и ржаного хлеба 49
Запеченные морепродукты 49
Креветки в помидорах 49
Креветки с цукини 50
Запеканка из креветок и риса 50
Кальмары по-французски 51
Кальмары, запеченные с картофелем 51
Фаршированная рыба и кальмары 52
Судак с луком 52
Треска с яблоками 52
Лосось с гречневой кашей 53
Минтай с рисом 53
Кальмары с рисом и морковью 54
Кальмары с рисом и сыром 54
Блюда в горшочках 55
Камбала с грибами и шпинатом 55
Минтай с овощами 55
Филе сома с молодым картофелем и кореньями 56
Хек с болгарским перцем 56
Треска с имбирем 57
Треска с брокколи и рисом 57
Морской окунь с баклажанами 58
Лосось с вешенками и луком-пореем 58
Морской язык со сливой 59

Рекомендации материалов по теме: нет