• Язык
   

 

Мультиварка : лучшие блюда

ISBN: 978-5-386-07340-4

Москва: Издательство «Рипол-Классик», 2014

Объем (стр):64

 

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Аннотация

Эта замечательная книга поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка — великолепный инструмент для приготовления самых вкусных блюд! Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с этим чудом современной техники дадутся легко и быстро. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. С помощью этой книги процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Содержание

МЯСО И ПТИЦА 3
Жаркое по-деревенски 3
Свинина по-французски 3
Холодец «Домашний» 4
Тушеная свинина с картофелем и перцем 5
Венгерский гуляш 5
Отбивные в пиве 6
Свиная шейка 6
Свиные ребрышки 7
Буженина 7
Мясо в пиве 8
Свиной фарш с картофелем 8
Говядина под овощами 9
Говядина, тушенная в вине 9
Тушеная говядина с овощами 10
Отбивные с минеральной водой 10
Отбивные с яйцом 11
Зразы 11
Мясо по-французски 12
Курица с овощами 12
Курица с беконом 13
Индейка с овощами 14
Филе индейки с фасолью в сметанном соусе 14
Индейка с болгарским перцем 15
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 16
Филе лосося на пару 16
Лосось под овощной «шубой» 16
Треска с помидорами и болгарским перцем 17
Треска, запеченная в фольге с помидорами 18
Фаршированная щука 18
Форель с картофелем 19
Скумбрия под сырно-сметанным соусом 19
Таймень с баклажанами 20
Семга с яйцом 20
Запеканка из форели и картофеля 21
Рыбные фрикадельки 21
Чавыча с грибами 22
Плов из морепродуктов 22
Рыбные котлеты с кабачком 23
Кальмары с рисом 23
Морепродукты с рисом, морковью и болгарским перцем 24
Морской коктейль с овощами и рисом 24
Коктейль из морепродуктов с овощами 25
Паэлья с морепродуктами и кукурузой 25
Морской коктейль с кукурузой 26
Катаплана с морепродуктами и тигровыми креветками 26
Мидии с лапшой 27
Спагетти с мидиями и креветками 27
Креветки с картофелем и грибами 28
Крабы с картофелем 28
ОВОЩИ 29
Картофель в сметанном соусе 29
Картофель, тушенный в молоке 29
Фасоль с овощами 30
Баклажаны с сыром 30
Цветная капуста с овощами 31
Помидоры по-итальянски 31
Овощи слоями 32
Тушеные овощи 32
Овощи на пару под соусом бешамель 33
Свекольное рагу 33
Рагу из кабачков по-грузински 34
Кабачковая икра 34
Легкий суп 35
Крем-суп из тыквы 35
Овощной салат по-восточному 36
Солянка 36
Омлет с овощами 37
Салат из свеклы на пару 37
Вегетарианские котлеты 38
Салат из овощей 38
Запеканка с цукини и сыром 39
Овощная запеканка 39
Драники с кабачком 40
Овощной соус по-арабски 40
ВЫПЕЧКА 41
Пирог рыбный 41
Пирог с капустой 41
Тертый пирог 42
Сливовый пирог 42
Пирог из свежих фруктов 43
Пирог «Кофейное наслаждение» 43
Японский пирог 44
Сметанник 45
Манник 45
Кефирная шарлотка 46
Хачапури «Лентяй» 46
Булочки «Шах и мат» 46
Ватрушка «Королевская» 47
Булочки «Сластена» 48
Булочки «Воздушные» 48
Пампушки «Быстрые» 49
Итальянская пицца 49
Пицца с грибами 50
Сладкие слойки с джемом «Мэри» 50
Рулет «Особый» 51
Бисквит «Кокос» 52
Шоколадно-ананасовый бисквит 52
Чизкейк с черникой 53
Кексы из творожного теста 54
Кекс «На скорую руку» 54
Торт с вишневым желе «Мармелад» 55
Торт «Банановый рай» 55
Торт «Нежный» 56
Печенье «Рафаэлло» 57
Творожная запеканка 57
Творожное суфле «Воздушное» 57
Печенье «Изюминка» 58
Восточная сладость «Арабская ночь» 58
Творожный пудинг 59
Сырники 59
Апельсиновый кекс 60
Чизкейк 60

Рекомендации материалов по теме: нет