• Язык
   

 

Ваш домашний повар. Кулинарная книга диабетика. Все, что нужно знать о диабете

ISBN: 978-5-386-06683-3

М.: Рипол Классик, 2013

Объем (стр):576

 

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Аннотация

Диагноз «сахарный диабет» — не приговор. Соблюдая определенные правила, вы можете жить насыщенной и долгой жизнью, не испытывая при этом мук самоограничения. О том, как сделать жизнь живой и разнообразной, вы узнаете из нашей книги.
Правильное питание является важнейшим фактором при лечении этого недуга. Сбалансированный рацион поможет вам справиться с неприятными симптомами и нормализовать уровень сахара в крови.

Содержание

Ведение 3
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 6
Как возникает сахарный диабет 8
Основные симптомы диабета 18
Диагностика диабета I типа 23
Диабет у детей, беременных женщин и пожилых людей 29
ДИАБЕТ И ЕГО ОСЛОЖНЕНИЯ 34
Кетоацидоз и кома кетоацидотического происхождения 35
Гипогликемия и кома гипогликемического происхождения 38
Гиперосмолярная кома 41
Диабетическая нефропатия 42
Диабетическая нейропатия 44
Диабетическая ретинопатия 47
Диабетическая катаракта 49
Макроангиопатия 49
Липоидный некробиоз 51
Диабетическая стопа 53
Ограниченная подвижность суставов 56
Задержка развития 59
Диабетическое поражение печени 60
Инфицирование органов мочевыделительной системы 61
Стоматологические заболевания при сахарном диабете 62
ИНСУЛИНОТЕРАПИЯ 64
Контроль над уровнем сахара в крови 65
Выполнение инъекций инсулина 73
Аптечка для больного диабетом 79
Регулярные медицинские обследования при сахарном диабете 81
Комплементарное лечение сахарного диабета 84
Инсулинотерапия: возможные осложнения 90
Непредвиденные обстоятельства 95
ЛЕЧЕБНАЯ ФИЗКУЛЬТУРА 100
Комплексы упражнений для больных сахарным диабетом 103
Упражнения для расслабления мышц 127
Методика концентрации внимания 131
Методика быстрого расслабления 132
МЕТОДЫ САМОКОНТРОЛЯ 140
Как сделать анализ крови 144
Как сделать анализ мочи 149
Ведение дневника 151
Измерение артериального давления 155
ПРОФИЛАКТИКА ОСЛОЖНЕНИЙ 158
Бальнеотерапия 163
Гидротерапия 164
Воздушные ванны 170
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 175
Компоненты питания 178
Белки 182
Жиры 183
Углеводы 185
Классификация продуктов по гликемическому признаку 187
Как составить рацион 192
Правила термической обработки пищи 216
Питание больных диабетом I типа 217
Питание больных диабетом II типа 229
Сахар — исключить или заменить 237
Алкоголь и сахарный диабет 240
Питание больных сахарным диабетом, осложненным другими заболеваниями 242
ФИТОТЕРАПИЯ 250
Растительные препараты для лечения диабета 261
СОКОТЕРАПИЯ 354
Огуречный сок 355
Сок сельдерея 357
Капустный сок 359
Сок спаржи 360
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ 361
Разумные ограничения 362
Нужны ли нам жиры 366
Как приготовить полезную пищу 369
Соль — под запретом 375
Полезная целлюлоза 378
Особенности диеты при диабете II типа 383
Заменители сахара 385
ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 390
Салаты 391
Супы 429
ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ 454
КАШИ 515
СОУСЫ 529
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ 546

Рекомендации материалов по теме: нет