• Язык
   

 

Ваш домашний повар. Блины. Блинчики. Оладьи

ISBN: 978-5-386-06562-1

М.: Рипол Классик, 2013

Объем (стр):576

 

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Аннотация

Блины и оладьи — всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями.
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и простых до экзотических и изысканных.
Радуйте своих близких легко и приятно!

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ПРОДУКТЫ ДЛЯ БЛИНОВ И НАЧИНОК 5
БЛИНЫ 56
Блины на опаре 56
Блины на дрожжах 80
Блины из разных видов муки 95
Блины скороспелые 126
Блины с припеком 145
Постные блины 160
БЛИНЧИКИ 169
ОЛАДЬИ 198
Классические оладьи 198
Оладьи «закусочные» 236
Оладьи из молочных продуктов 284
Оладьи из овощей 294
Оладьи из рыбы и морепродуктов 307
Оладьи из мяса и мясных продуктов 313
НАЧИНКИ 332

Рекомендации материалов по теме: нет