• Язык
   

 

Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации

ISBN: 978-5-386-05050-4

Москва: Издательство «Рипол-Классик», 2012

Объем (стр):576

 

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Аннотация

Трудно переоценить значение правильного питания для ребенка первых лет жизни. Различные компоненты пищи служат строительным материалом для клеток, органов и тканей. От полноценности, сбалансированности рациона малыша и соблюдения оптимального режима питания зависит его здоровье как в настоящий период, так и в будущем. Молодые родители не всегда уверены в том, что они кормят своего ребенка правильно.
Ваши сомнения по столь важному вопросу разрешит эта книга, в которой рассмотрены основные аспекты питания детей первых трех лет жизни. А также содержатся полезные советы, рекомендации по грудному и искусственному вскармливанию младенцев до года и введению прикормов, множество рецептов всевозможных блюд, рекомендации по организации лечебного питания детей.

Содержание

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ 3
Естественное вскармливание 5
Периоды кормления ребенка грудью 17
Почему надо кормить ребенка грудью 22
10 правил для кормящей матери 26
Питание кормящей матери 30
Как поддерживать выработку грудного молока 33
Средства для восстановления лактации 36
Смешанное и искусственное вскармливание 50
Как приготовить молочную смесь 59
Режим питания при смешанном и искусственном вскармливании 62
Сколько давать ребенку жидкости 72
О пользе консервов в детском питании 73
Лечебное питание 77
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ОТ 1 ГОДА ДО 2 ЛЕТ 80
Объем пищи и ее энергетическая ценность 80
Режим питания 83
Основные требования к приготовлению пищи 84
Продукты, используемые в детском питании 85
Причины плохого аппетита у детей 102
ВИТАМИНЫ 109
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА 123
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА 136
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ 141
КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ПОСУДА ДЛЯ МАЛЫША 152
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ 157
Салаты 159
Первые блюда 179
Блюда из мяса и птицы 242
Блюда из рыбы и морепродуктов 275
Блюда из овощей 297
Блюда из фруктов и ягод 341
Крупяные отвары 354
Каши и другие блюда из крупы 355
Блюда из вермишели и других макаронных изделий 396
Запеканки, яичницы, омлеты, пудинги и другие блюда из яиц 405
Блюда из творога и сыра 458
Сладкие блюда, десерты 470
Соусы и приправы 511
Соки 520
Напитки 525
Витаминные заготовки 538
ПРИЛОЖЕНИЕ 548

Рекомендации материалов по теме: нет