Экономика туризмаБиблиотека Нон-фикшн читать электронные книги

Экономика туризма: учебник

Автор: Темный Ю. В. , Темная Л. Р.

Дисциплина: Туризм Экономика

Жанр: Учебники и учебные пособия для вузов

Рекомендовано Учебно-методическим Советом ГОУ ВПО "Камская государственная инженерно-экономическая академия" в качестве учебника для для студентов высших учебных заведений

Год издания: 2014

Издательство: Финансы и статистика

Объем (стр.): 448

ISBN: 978-5-279-03468-0

Читать по подписке

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Выгрузить: RusMarc / RusMarc (UTF8)

Аннотация / Содержание / Библиографическое описание

Рассматриваются теоретические основы экономики туризма, понятие, структура и механизм туристского рынка. Освещаются специфические особенности туризма как предпринимательской сферы; исследована структура туристского комплекса в отечественной экономике, дана система показателей оценки деятельности предприятий туристского комплекса и их эффективности; показаны особенности функционирования туризма на уровне мезоэкономики, макроэкономики и метаэкономики.
Для студентов, аспирантов и преподавателей, специалистов в области туризма, а также для лиц, интересующихся экономическими проблемами туризма.

Введение	3
Раздел 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ ТУРИЗМА	5
Глава 1. Экономика туризма: общее представление, предмет, метод	5
1.1. Состояние и роль туризма в мировой и отечественной экономике	5
1.2. Становление экономики туризма как самостоятельного научного направления	16
1.3. Предмет экономики туризма	24
1.4. Методология и специфика экономики туризма	26
Глава 2. Туризм и теория товарно-денежных отношений	29
2.1. Туристский продукт как экономическая категория	29
2.2. Влияние туризма на возникновение и эволюцию денег	37
Глава 3. Понятие, структура и специфика туристского рынка	51
3.1. Определение понятия «туристский рынок»	51
3.2. Функции и роль туристского рынка	53
3.3. Многокритериальный характер системы и структуры туристского рынка	57
3.4. Сущность и основные элементы инфраструктуры туристского рынка	60
Глава 4. Механизм туристского рынка и его элементы	67
4.1. Рыночный механизм и конъюнктура туристского рынка	67
4.2. Спрос и факторы, его определяющие	71
4.3. Предложение на туристском рынке и его детерминанты	75
4.4. Система расчетов на туристском рынке	90
Раздел 2. ТУРИЗМ И ПРОБЛЕМЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА	102
Глава 5. Туризм — сфера предпринимательства	102
5.1. Особенности строительства предпринимательской сферы в туризме	102
5.2. Виды предпринимательской деятельности в туризме и формы ее организации	107
Глава 6. Туризм — приоритетная сфера развития малого предпринимательства	121
6.1. Значение малого предпринимательства в рыночной экономике	121
6.2. Проблемы развития малого предпринимательства в отечественном туризме	126
Глава 7. Основные процедуры организации предпринимательской деятельности	134
7.1. Процедуры отбора и реализации предпринимательских идей	134
7.2. Процедуры организации и развития нового предприятия	137
Раздел 3. ТУРИСТСКИЙ КОМПЛЕКС — МНОГООТРАСЛЕВАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ПОДСИСТЕМА НАЦИОНАЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА	143
Глава 8. Сегменты туристского комплекса	143
Глава 9. Сегмент транспортных перевозок	145
9.1. Транспортное обеспечение туристской инфраструктуры	145
9.2. Авиаперевозки и основные перевозчики	149
9.3. Железнодорожные перевозки	164
9.4. Автобусные и автомобильные перевозки	175
9.5. Водные перевозки и основные перевозчики	178
Глава 10. Сегмент размещения и питания	189
10.1. Особенности российского комплекса гостиничньгх услуг	189
10.2. Гостиничный сектор Москвы. Состояние и направления развития	205
10.3. Санкт-Петербург. Характеристика гостиниц и других объектов размещения туристов	212
10.4. Предприятия питания	223
Глава 11. Сегмент развлечений	242
11.1. Понятие, специфика и состав индустрии развлечений	242
11.2. Основные направления развития мировой индустрии развлечений	250
11.3. Предпосылки возникновения и особенности развития отечественной индустрии развлечений	262
Глава 12. Сегмент туроператоров и турагентов	270
12.1. Туроператоры — ключевое звено туристского комплекса	270
12.2. Роль и функции турагентов в туристском комплексе	275
Раздел 4. ТУРИЗМ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ МАКРОЭКОНОМИКИ	280
Глава 13. Влияние туризма на основные макроэкономические показатели	280
13.1. Туризм и ВНП	280
13.2. Косвенное воздействие туризма на национальную экономику	290
13.3. Туризм и национальное богатство страны	296
Глава 14. Экономические показатели развития туризма и эффективности предприятий туристского комплекса	306
14.1. Экономические показатели развития туризма	306
14.2. Основные показатели экономической эффективности предприятий туристского комплекса	311
Раздел 5. ТУРИЗМ И МИРОВОЕ ХОЗЯЙСТВО	332
Глава 15. Туризм и мировая торговля	332
15.1. Взаимосвязь туризма и международной торговли	332
15.2. Меркантилистская теория и развитие туризма	333
15.3. Теория абсолютных преимуществ и перспективы развития туризма	336
15.4. Туризм и теория сравнительных преимуществ	343
15.5. Теория соотношения факторов и туристские потоки между странами	344
15.6. Теория жизненного цикла продукта и туризм	346
15.7. Туризм и другие теории международной торговли	352
Глава 16. Туризм и международное движение капитала	356
16.1. Роль и значение туризма в миграциях капитала	359
16.2. Туризм и аккумуляция капитала в оффшорных зонах	369
16.3. Туризм и миграция человеческого капитала	374
16.4. Туризм и другие формы международных экономических отношений	376
Раздел 6. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИНСТИТУТЫ И ГОСУДАРСТВО	383
Глава 17. Транснациональные корпорации, туристские организации, государство и развитие туристского бизнеса	383
17.1. Транснациональные корпорации как экономические институты международного туристского комплекса	385
17.2. Туристские организации — корпоративные действующие лица на туристском рынке	389
17.3. Государство и развитие туристского бизнеса	403
Приложения	425
Список литературы	441

Экономика туризма: учебник

Отзывы: нет