Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
Дисциплина: Кулинария
Жанр: Популярная литература
| Китай | 1 |
| Ассорти с лапшой | 1 |
| Салат из лапши с перцем и арахисом | 3 |
| Салат из лапши с цыпленком | 5 |
| Салат из лапши под арахисовым соусом по-сычуаньски | 7 |
| Монгольский салат из лапши | 9 |
| Именинная лапша | 11 |
| Лапша по-мандарински | 13 |
| Корея | 15 |
| Салат из вермишели со свининой | 15 |
| Япония | 17 |
| Рыбный салат с макаронами | 17 |
| Салат из лапши "Удон" | 19 |
| Китай | 1 |
| Лососевый салат | 1 |
| Салат из консервированного лосося | 2 |
| Лососевый салат с шампиньонами | 5 |
| Салат-коктейль с лососем | 7 |
| Салат из консервированного тунца | 8 |
| Желтый окунь, сваренный на пару | 10 |
| Рыба отварная с морковью и лимоном | 12 |
| Салат из рыбных шариков | 15 |
| Рыбные "Зернышки" с кедровыми орехами | 17 |
| Салат из маринованной рыбы | 19 |
| Салат из мидий с ростками | 22 |
| Мидии с черными бобами и красным перцем "чили" | 25 |
| Редис "Дайкон" с мясом моллюсков | 28 |
| Салат из каракатицы с перцем и маслинами | 29 |
| Крабовый салат | 32 |
| Салат из морской капусты и крабов | 33 |
| Крабовый салат с брокколи | 35 |
| Крабы отварные с грибами | 37 |
| Яйца с крабовым мясом | 38 |
| Салат из крабового мяса и огурцов | 40 |
| Острые пикантные крабовые клешни | 43 |
| Омар в анисовом соусе | 46 |
| Салат из омаров с зеленой фасолью | 48 |
| Сушеные устрицы на салатных листочках (Ho See Soong) | 52 |
| Устрицы с лимоном | 55 |
| Креветки-фейерверк | 56 |
| Креветки с телом дракона и хвостом феникса | 59 |
| Пильчатые (крупные) креветки, жаренные в кляре | 60 |
| Острый салат с креветками, папайей и кокосовой приправой | 62 |
| Цветная капуста с креветками | 64 |
| Салат с перцем и креветками | 65 |
| Креветки с личжи (нефелиумом) | 67 |
| Кукуруза с сушеными креветками | 69 |
| Орхидеи из бамбуковых ростков | 70 |
| Шарики из креветок (Hah Yin) | 72 |
| Закуска "Подсолнух" | 74 |
| Кубики абалоне (Say Fong Bow Yee) | 76 |
| Угорь под сельдерейным соусом | 78 |
| Отварные кальмары с рисом | 80 |
| Салат из кальмаров | 83 |
| Цветы из кальмаров со сладким перцем | 84 |
| Кальмар-хризантема | 86 |
| Салат из маринованных кальмаров | 87 |
| Салат из морепродуктов | 90 |
| Салат по-тайски из морепродуктов | 92 |
| Салат из морепродуктов с ароматическими травами | 94 |
| Морские гребешки с черными бобами | 96 |
| Морские гребешки с кресс-салатом | 98 |
| Тушеные трепанги (морские огурцы) с зеленым луком | 100 |
| Морские деликатесы | 102 |
| Трепанги (морские огурцы) "Восемь сокровищ" | 104 |
| Морские огурцы "Лягушки" | 106 |
| Корея | 108 |
| Кефаль заливная | 108 |
| Закуска из минтая – сикхе | 109 |
| Рыба в томатном соусе | 111 |
| Фаршированная форель | 113 |
| Холодная закуска из креветок | 114 |
| Салат из креветок в коричневом соусе | 115 |
| Салат из желе с креветками | 116 |
| Салат-желе из креветок | 118 |
| Салат из креветок и тубу | 120 |
| Соевый салат с кальмарами | 121 |
| Салат из кальмаров с чесноком | 123 |
| Салат из кальмаров с соевым соусом | 124 |
| Хве из кальмара | 125 |
| Хве из устриц | 126 |
| Хве из филе рыбы с редькой | 129 |
| Хве из ската | 130 |
| Хве из минтая | 131 |
| Хве из рыбного филе | 132 |
| Салат из трепанга с огурцом | 133 |
| Салат из крабов с яблоками | 136 |
| Крабовая закуска по-сеульски | 137 |
| Крабовый салат с морской капустой | 138 |
| Салат из крабов со свежими огурцами | 139 |
| Крабы с зеленым салатом | 140 |
| Салат из медузы с креветками | 141 |
| Соевый салат с сельдью | 142 |
| Салат из копченого лосося | 143 |
| Салат рыбный с редькой | 144 |
| Салат из тушеного хека | 145 |
| Салат из копченой рыбы с рисом | 146 |
| Салат из сырой рыбы по-корейски | 147 |
| Семга по-сеульски | 148 |
| Закуска южнокорейская | 149 |
| Рыбный салат с тубу | 150 |
| Салат пряный из морепродуктов | 151 |
| Япония | 152 |
| Канапе с рисовыми крекерами | 154 |
| Рулеты из редиса и лосося | 155 |
| Редис дайкон с мясом моллюсков | 156 |
| Жареные креветки с жадеитовой зеленью гинкго | 157 |
| Лодочки из эндивия с авокадо, крабовым мясом и красной икрой | 158 |
| Цветы из креветок | 160 |
| Икра на огурце | 162 |
| Морской гребешок "Терияки" | 163 |
| Соленая селедочная икра и копченая красная рыба | 165 |
| Селедочный фарш | 167 |
| Фарш из копченого лосося | 168 |
| Салат из морепродуктов | 169 |
| Салат из креветок под клубничным соусом | 171 |
| Салат с креветками и авокадо | 173 |
| Салат с креветками красочный | 176 |
| Крабовое мясо с огурцами под лимонно-соевым соусом | 178 |
| Украшение для салатов | 181 |
| Рыбки яко и капустный салат | 182 |
| Салат из рыбок яко и редиса "Дайкон" | 184 |
| Салат из рыбок яко и риса | 186 |
| Рыбка яко и луковые оладьи | 188 |
| Кисло-сладкие креветки с перцем | 190 |
| Креветки под соусом киви | 193 |
| Салат из кальмаров | 195 |
| Кальмар под соусом | 196 |
| Салат из водорослей "Вакаме" и тунца (консервов) | 199 |
| Салат из водорослей "Вакаме", сушеных креветок и ростков редиса "Дайкон" | 202 |
| Салат из морских деликатесов | 205 |
| Маринованный "Сасими" | 209 |
| Сасими | 211 |
| Рыбный фарш | 214 |
| Тунец, завернутый в "Нори" | 215 |
| Маринованная корюшка (1-й вариант) | 217 |
| Маринованная корюшка (2-й вариант) | 220 |
| Японские рыбные лепешки | 223 |
| Рис с лососем | 224 |
| Рис с креветками | 227 |
| Рис со ставридой | 229 |
| Рис с зеленым горошком, сушеной рыбкой яко и красной икрой | 231 |
| Плов из сушеных креветок "Сакура" и "Вакаме" | 233 |
Отзывы: нет |
© 2001–2022, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 258-90-28 manager@directmedia.ru
