Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
Дисциплина: Кулинария
Жанр: Популярная литература
| Яичница (Foo Yung) | 1 |
| Яичница с курицей | 2 |
| Яичница с креветками | 3 |
| Яичница с чили | 4 |
| Яичница с окороком по-кантонски | 5 |
| Омлет с окороком | 6 |
| Яичница с бобовыми ростками | 7 |
| Жареные яйца (Chow) | 8 |
| Яичница-карман | 9 |
| Яичные кошельки (Haw Bow Daahn) | 10 |
| Яичный цветок (Daahn Faahn) | 12 |
| Яичница на пару | 13 |
| Богатый яичный омлет (Foo Yung Daahn) | 14 |
| Крабовый омлет (Foo Yung Hai) | 15 |
| Луковый омлет | 16 |
| Омлет с креветками (Foo Yung Har) | 17 |
| Яйца с ветчиной | 18 |
| Яйца и чай(chа еn daahn) | 19 |
| Соленые утиные яйца (Hom Don) | 20 |
| Яйца, приготовленные в пароварке со свининой (Hom Don Jing Gec Yuke) | 21 |
| Яичные "кошельки" с устрицами (Ho Bow Don) | 23 |
| Яйца с крабами (Foo Jung) | 24 |
| Трехцветные яйца (Jin Som Wong Don) | 26 |
| Тысячелетние яйца с зеленым луком (Pei Don Gow Choy Chow Don) | 28 |
| Яичный рулет (Choon Geen) | 30 |
| Губчатый яичный пирог, приготовленный на пару (Gai Don Go) | 33 |
| Фаршированные яйца | 35 |
| Утиные яйца "Суньхуадань" | 37 |
| Маринованные яйца | 38 |
| Яйца с зеленым горошком (Ching Dow Don) | 41 |
| Паровые яйца с устрицами (Sah Bok Jing Don) | 42 |
| Драгоценные "Цветочные" яйца (Gwai Fah Don) | 44 |
| Горячая миндальная паста (Hung Ngon Woo) | 1 |
| Горячий лотосовый чай (Teem Choy) | 3 |
| Домашний воздушный рис | 4 |
| Желе с личи (Lychee Tai Choy Go) | 6 |
| Изящное рисовое печенье | 7 |
| Кандированные яблоки по-пекински (Chuey Tong Ping Gaw) | 8 |
| Карамельный сахар | 10 |
| Китайский бисквит | 11 |
| Китайское желе (Tai Choy Go) | 12 |
| Миндальная масса | 14 |
| Миндальное печенье (Hung Ngon Blang) | 15 |
| Десерт "Яблоки в карамели" | 16 |
| Миндальное печенье (вариант) | 17 |
| Новогодний пудинг | 18 |
| Паровые картофельные палочки | 19 |
| Печенье с семенами кунжута (1-й вариант) | 20 |
| Печенье с кунжутом (2-й вариант) | 22 |
| Печенье с кунжутом, жаренное во фритюре | 23 |
| Плавающие снежки | 24 |
| Праздничное печенье | 25 |
| Пудинг восьми драгоценностей (Bot Bo Go) | 26 |
| Драгоценный пудинг | 28 |
| Пирог "Восемь сокровищ" | 30 |
| Сладкая паста из черных бобов (Dow Sah) | 31 |
| Салат из мороженых фруктов | 32 |
| Сахарные цветы | 34 |
| Семена лотоса и яйца в сиропе | 35 |
| Сладкий арахис (Far Seng Tong) | 36 |
| Суп с шариками | 37 |
| Фруктовый сюрприз | 38 |
| Пекинский эликсир | 1 |
| Женьшеневый сироп | 3 |
| Золото граната и орехов | 4 |
| Золото абрикосов | 5 |
| Банановый сироп | 6 |
| Кантонский ликер | 7 |
| Сычуаньский перец | 8 |
| Имбирь | 9 |
| Чай – чаша радости | 1 |
| Вино | 8 |
| Палочки для еды | 1 |
| Как пользоваться палочками для еды | 3 |
| Ложка | 6 |
| Миски и тарелки | 6 |
| Вок | 8 |
| Пароварка | 10 |
| Нож | 10 |
| Китайские приправы, соусы, овощи и другие продукты | 1 |
Отзывы: нет |
© 2001–2022, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 258-90-28 manager@directmedia.ru
