Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
Дисциплина: Кулинария
Жанр: Популярная литература
| Конина тушеная | 1 |
| Жаркое из конины особое | 2 |
| Мясо в тесте | 5 |
| Говядина или конина отварная | 7 |
| Азу | 9 |
| Жаркое из говядины | 11 |
| Жаркое из говядины с картофелем | 13 |
| Казылык горячий | 14 |
| Кыздырма | 17 |
| Мясо с картофелем | 18 |
| Куллама | 21 |
| Бешбармак | 23 |
| Обжаренное мясо | 24 |
| Бастырма | 26 |
| Мясо по-казански | 28 |
| Мясо с овощами | 30 |
| Тулма – голубцы | 32 |
| Жаркое "Казань" | 35 |
| Баранина или телятина по-казански | 36 |
| Бишбармак | 39 |
| Тостик-грудинка | 41 |
| Говядина с картофелем | 43 |
| Тушеная баранина | 45 |
| Бельдеме (седло барашка) | 47 |
| Баранья голова | 48 |
| Фаршированная лопатка барашка | 51 |
| Каурма шурба | 53 |
| Котлеты из баранины | 56 |
| Шашлык любительский | 58 |
| Котлета "Казань" | 60 |
| Телятина жареная | 63 |
| Корейка ягненка в лимонно-медовом соусе | 65 |
| Куырдак из рубца | 66 |
| Куырдак мясной | 69 |
| Куырдак с бараньей печенью | 71 |
| Куырдак из кролика или курицы | 73 |
| Рубец | 74 |
| Тушеные субпродукты | 76 |
| Вымя отварное | 77 |
| Вымя фаршированное | 78 |
| Желудок тушеный | 80 |
| Язык отварной | 81 |
| Мозги запеченные | 82 |
| Печенка жареная или вареная | 83 |
| Почки отварные | 84 |
| Печень, жаренная с кониной | 87 |
| Заяц жареный | 1 |
| Заяц, тушенный в сметане | 4 |
| Заяц, тушенный в сметане и томатном соусе | 6 |
| Тушеная лосятина | 8 |
| Жареная лосятина | 10 |
| Фарш из лосятины | 11 |
Отзывы: нет |
© 2001–2022, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 258-90-28 manager@directmedia.ru
