Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
  • Язык
 

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие


Дисциплина: Экономика и менеджмент безопасности Организация гостиничного дела

Жанр: Учебники и учебные пособия для вузов

Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений

Год издания: 2013
Издательство: Троицкий мост
Объем (стр.): 158
Возрастное ограничение: 0+
ISBN: 978-5-4377-0021-1

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Выгрузить: RusMarc / RusMarc (UTF8)
В учебном пособии освещаются актуальные вопросы комплексного обеспечения безопасности предприятий в индустрии гостеприимства. С единых позиций рассмотрены основные реализационные составляющие менеджмента безопасности гостиничного предприятия: силы, средства и ресурсы безопасности. Особое внимание уделено проблемам обеспечения безопасности. Проведен анализ законодательной базы вопросов организации и обеспечения безопасности в индустрии гостеприимства.
Издание будет полезно студентам вузов, обучающимся по направлению подготовки «Гостиничное дело» и специальности «Социально-культурный сервис и туризм», слушателям курсов, а также руководителям и сотрудникам служб безопасности при организации защиты гостиничного предприятия.

Отзывы: нет