Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
  • Язык
 

Организация гостиничного бизнеса: учебное пособие


Дисциплина: Экономика и управление Организация гостиничного дела Гостиничный менеджмент Экономика гостиничного предприятия Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг Правовое обеспечение гостиничной деятельности Управление персоналом гостиничного предприятия Менеджмент в сервисе

Год издания: 2015
Издательство: Ставропольский государственный аграрный университет (СтГАУ)
Объем (стр.): 167
Возрастное ограничение: 0+

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Выгрузить: RusMarc / RusMarc (UTF8)
Рассмотрено современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. Раскрываются основные аспекты и функции работы всех подразделений современного отеля, а также особенности предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе.
Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного бизнеса» предназначена для владельцев и сотрудников гостиничных организаций и туристских предприятий, руководителей, научных и педагогических работников, аспирантов, магистрантов и студентов исследующих и изучающих современный гостиничный бизнес.

Отзывы: нет