Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
Дисциплина: Русская литература
Жанр: Проза
| ПРЕДИСЛОВИЕ | 4 |
| Воспитание чувств, или Введение в тему | 6 |
| Голова старого вепря | 10 |
| Детский стол бастиона Сен-Жерве | 13 |
| Четыре мотива в ожидании Турнедо | 17 |
| Имени Ламме Гудзака | 21 |
| Голубое облако неба | 25 |
| Ма ше ешь[2] | 29 |
| Что в Греции есть | 33 |
| Рыбка золотая – намбер ванн | 37 |
| Фиш и другие | 40 |
| Вид на супчик в теплую погоду | 43 |
| Уходя из Сарагосы | 47 |
| Большой кулинарный дом «Мангольд и Сыновья» | 52 |
| К вопросу о квасном патриотизме | 56 |
| Немного того, немного этого | 60 |
| Солянка как форма существования белковых тел | 63 |
| Воспоминания о будущем | 66 |
| Жюльен из топора | 70 |
| Русская кухня, русская кладовка | 73 |
| Апология жанра | 77 |
| Богатая кухня небогатого джентльмена | 80 |
| Фляки господарские! | 84 |
| Баклажан-джан | 87 |
| ... В бури[6] есть покой | 90 |
| Удар-сюита | 93 |
| К вопросу о первородстве | 97 |
| Птичка, ты не рыбка | 101 |
| Ухват Завета | 104 |
| Романс «Ностальгия» | 108 |
| Тема и вариации | 112 |
| Скрип роскоши, или Охота с непорочным кабаном | 116 |
| С черепахой и без | 121 |
| Хаим – зе пикник! | 124 |
| Весна священная | 127 |
| Старый добрый хрен | 131 |
| Беги, Юрик, беги! | 134 |
| Западно-восточный диван | 138 |
| Ироническая кулинария | 141 |
| Смотрите, она готовит! | 145 |
| Дамская кулинария – 1 | 149 |
| Дамская кулинария – 2 | 153 |
| Может же, если хочет | 157 |
| Между собакой и волком | 160 |
| Кухарка, управляющая государством, или Дамская кулинария – 5 | 163 |
| Ужин Казановы | 167 |
| Эротическая кулинария – 1, или Афродизиаки и – как они – есть | 170 |
| Крокодил в постели, или Эротическая кулинария – 2 | 173 |
| Сердцеед, или Эротическая кулинария – 3 с доктором Л. Щегловым | 176 |
| Детское питание, или Детская кулинария – 1 | 180 |
| Детская кулинария – 2 | 184 |
| Детская кулинария – 3 | 188 |
| «Маленькая рыбка, жареный карась!» | 192 |
| Пурмарили! | 195 |
| Джигитовка по-европейски | 198 |
| Даже лучше, чем царь | 201 |
| Как есть мацу? Краткий курс | 204 |
| Самый цимес принца Ольденбургского | 208 |
| Как читать кулинарные книги | 212 |
| Как читать и понимать мою кулинарию | 215 |
| Черная кулинария | 218 |
| О бедном собаке замолвите слово: кимчхи | 222 |
| Купание сосиски | 226 |
| Трагическая кулинария | 230 |
| Один день нерусского человека, или Как мне надо себя беречь | 237 |
| Как я перестал себя беречь | 241 |
| Похмелье | 245 |
| Похмелье – 2 | 249 |
| Похмелье – 3 | 254 |
| Гусак | 257 |
| Маски | 262 |
| Обыкновенное чудо | 266 |
| Пост, аскеза, диета | 270 |
| Урарту | 275 |
| Лакедемон | 279 |
| Nouvelle Cuisine | 282 |
| Люди, гады, жизнь | 285 |
| Темные века | 289 |
| Как вести себя за столом | 293 |
| Послесловие | 300 |
Отзывы: нет |
© 2001–2022, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 258-90-28 manager@directmedia.ru
