Серия: Кухни народов мира
Дисциплина: Кулинария
Жанр: Популярная литература
Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.
Книга находится в тематической коллекции:
ПРЕДИСЛОВИЕ | |
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ | |
Зелёный чатни | 10 |
Томатная райта | 11 |
Панир минт пакода | 12 |
Картофельный салат | 13 |
Дахи папади | 14 |
Рыбный салат | 16 |
Салат «Багки бахор» | 18 |
Салат «Бандгобхи» | 19 |
Куриный салат | 20 |
СУПЫ | |
Суп с красной чечевицей | 24 |
Суп карри | 26 |
Джафрани шорба | 27 |
Мург бадами шорба | 28 |
Томатный крем-суп | 30 |
Гороховый суп-пюре | 31 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | |
Сёмга «Гоа» | 34 |
Окунь по-бенгальски | 36 |
Дханиа джинга | 37 |
Палак мург | 38 |
Карри из индейки | 40 |
Карри из баранины | 41 |
Бхуна кумб | 42 |
Пулао со свининой | 43 |
Вегетарианский пулао | 44 |
Гуштабу | 46 |
Лимонный рис с кешью | 48 |
Бхайджи из острого перца | 50 |
Картофель со шпинатом | 52 |
Овощное джалфрези | 53 |
Цветная капуста с картофелем | 54 |
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ | |
Самоса | 58 |
Кесари | 60 |
Гаджар ка халва | 61 |
Гулаб джамун | 62 |
Кервай | 64 |
Шрикханд | 65 |
Чавал ка кхир | 66 |
Манго ласси | 68 |
Банановый шейк | 69 |
Отзывы: нет |
© 2001–2022, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 258-90-28 manager@directmedia.ru