Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
Дисциплина: Кулинария
Жанр: Популярная литература
| От издательства | 3 |
| Бутерброды | 5 |
| Холодные бутерброды | 7 |
| Зеленые бутерброды | 7 |
| Бутерброды с красным маслом | 7 |
| Бутерброды с помидорами | 8 |
| Острые бутерброды с помидорами | 8 |
| Бутерброды «Геркулес» | 9 |
| Бутерброды «Огуречные» | 9 |
| Бутерброды с огурцами и яйцами | 10 |
| Бутерброды «Луковые» | 11 |
| Бутерброды с луком и помидорами | 11 |
| Бутерброды с луком и колбасой | 12 |
| Бутерброды «Витамины на завтрак» | 12 |
| Бутерброды с редисом и сметаной | 13 |
| Бутерброды «Сырные» | 14 |
| Бутерброды с сыром и редисом | 14 |
| Бутерброды с сыром, яйцами и зеленью | 15 |
| Бутерброды с брынзой, колбасой и солеными огурцами | 15 |
| Бутерброды с паштетом из брынзы | 16 |
| Бутерброды с яйцами и майонезом | 17 |
| Острые бутерброды с яйцом | 17 |
| Бутерброды с грибным паштетом | 18 |
| Бутерброды «Весенние» | 18 |
| Бутерброды «Горошек в сметане» | 19 |
| Бутерброды «Острые» | 19 |
| Бутерброды с горчицей | 20 |
| Острые бутерброды с овощами | 20 |
| Бутерброды с жареными баклажанами | 21 |
| Бутерброды с морковью | 21 |
| Бутерброды с творогом и кинзой | 22 |
| Бутерброды с творогом и огурцом | 22 |
| Бутерброды с творогом и помидором | 23 |
| Бутерброды с колбасой, сыром, яйцом и майонезом | 24 |
| Бутерброды с ветчиной и огурцом | 25 |
| Бутерброды с сельдью и сыром | 25 |
| Бутерброды по-русски | 26 |
| Бутерброды с консервированной рыбой | 26 |
| Бутерброды со шпротами | 27 |
| Бутерброды с семгой | 28 |
| Бутерброды с маслинами | 28 |
| Горячие бутерброды | 30 |
| Горячие бутерброды с помидорами и тертым сыром | 30 |
| Горячие бутерброды с брынзой и помидорами | 30 |
| Бутерброды с плавленым сыром и помидорами | 31 |
| Горячие бутерброды с брынзой | 32 |
| Горячие бутерброды с сыром | 32 |
| Горячие бутерброды с колбасой и сыром | 33 |
| Горячие бутерброды с сыром и чесноком | 33 |
| Горячие бутерброды с сыром и яблоками | 34 |
| Горячие бутерброды с луком и сыром | 35 |
| Горячие бутерброды «Дачные» | 35 |
| Горячие бутерброды с баклажанами | 36 |
| Горячие бутерброды «Молодость» | 36 |
| Горячие бутерброды с паштетом из редиса | 37 |
| Горячие бутерброды с морковью и зеленым горошком | 38 |
| Горячие бутерброды с маринованными огурцами | 39 |
| Горячие бутерброды с чесноком и сыром | 39 |
| Горячие бутерброды со шпротами и лимоном | 40 |
| Горячие бутерброды с паштетом из печени трески | 41 |
| Горячие бутерброды с курицей и огурцами | 41 |
| Гренки с сыром | 42 |
| Гренки с сыром и желтками | 43 |
| Гренки острые | 43 |
| Гренки «Аппетитные» | 44 |
| Гренки по-украински | 45 |
| Гренки с паштетом из маслин | 45 |
| Чесночные гренки | 46 |
| Канапе | 47 |
| Канапе «Диетическое» | 47 |
| Канапе с редисом и хреном | 47 |
| Канапе «Голландия» | 48 |
| Канапе из сыра | 48 |
| Канапе с сыром и маслинами | 49 |
| Канапе «Парижанка» | 49 |
| Канапе с сыром и болгарским перцем | 50 |
| Канапе с сырным маслом и горчицей | 51 |
| Канапе «Треугольники» | 51 |
| Канапе «Луковка» | 52 |
| Канапе с шампиньонами | 52 |
| Канапе с зеленым и репчатым луком | 53 |
| Канапе «Добыча грибника» | 54 |
| Канапе с сельдью и яблоками | 54 |
| Канапе с овощами и шпротным паштетом | 55 |
| Канапе со скумбрией | 56 |
| Канапе с копченым лососем и огурцами | 56 |
| Канапе с семгой | 57 |
| Канапе «Морской берег» | 57 |
| Канапе с печенью трески | 58 |
| Канапе с карпом | 59 |
| Канапе с красной икрой и лимоном | 59 |
| Канапе из крабового мяса | 60 |
| Канапе с мясом омара | 60 |
| Канапе «Азовское море» | 61 |
| Канапе с мясом кальмаров | 62 |
| Канапе с креветками | 62 |
| Канапе с копченым окороком | 63 |
| Канапе с беконом | 64 |
| Канапе с куриным паштетом | 64 |
| Канапе «Гурман» | 65 |
| Канапе по-итальянски | 65 |
| Канапе «Экзотика» | 66 |
| Канапе с колбасой и черешней | 67 |
| Канапе с ветчиной и сливами | 67 |
| Канапе с беконом и ананасами | 68 |
| Канапе «Натали» | 68 |
| Канапе «Свежесть» | 69 |
| Канапе с виноградом и дыней | 69 |
| Тарталетки | 71 |
| Тарталетки с помидорами и огурцами | 71 |
| Тарталетки с огурцами | 71 |
| Тарталетки с огурцами и сыром | 72 |
| Тарталетки со шпинатом и огурцами | 73 |
| Тарталетки с огурцами и яйцами | 73 |
| Тарталетки с огурцами и брынзой | 74 |
| Тарталетки с помидорами | 74 |
| Тарталетки «Летние» | 75 |
| Тарталетки с помидорами и консервированной кукурузой | 76 |
| Тарталетки с помидорами и сыром | 76 |
| Тарталетки с редисом | 77 |
| Тарталетки с редисом и сыром | 77 |
| Тарталетки с морковью и сыром | 78 |
| Тарталетки с морковью и зеленым горошком | 79 |
| Тарталетки с баклажаном и луком | 79 |
| Тарталетки с баклажаном и сыром | 80 |
| Тарталетки с кабачками и чесноком | 81 |
| Тарталетки с кабачками и мясом курицы | 82 |
| Тарталетки с болгарским перцем и яйцами | 82 |
| Тарталетки с картофелем и болгарским перцем | 83 |
| Тарталетки с картофелем и луком | 84 |
| Тарталетки «Праздничные» | 85 |
| Тарталетки с консервированной фасолью | 85 |
| Тарталетки с консервированной фасолью и ветчиной | 86 |
| Тарталетки с консервированной фасолью и яйцами | 86 |
| Тарталетки с яйцами и грибами | 87 |
| Тарталетки с шампиньонами | 88 |
| Тарталетки с маслятами и сыром | 89 |
| Тарталетки с солеными грибами и луком | 90 |
| Тарталетки с морской капустой | 90 |
| Тарталетки с сельдью | 91 |
| Тарталетки с сельдью и яблоками | 92 |
| Тарталетки с горбушей и яйцами | 92 |
| Тарталетки с консервированными сардинами | 93 |
| Тарталетки с зеленым горошком и сайрой | 94 |
| Тарталетки с консервированным лососем и рисом | 95 |
| Тарталетки с консервированными сардинами и плавленым сыром | 95 |
| Тарталетки с печенью трески и луком | 96 |
| Тарталетки с красной икрой | 97 |
| Тарталетки с кальмарами | 97 |
| Тарталетки с кальмарами и морской капустой | 98 |
| Тарталетки с мясом крабов и грибами | 99 |
| Тарталетки с белокочанной капустой и мясом курицы | 100 |
| Тарталетки с мясом курицы и огурцами | 101 |
| Тарталетки с мясом курицы и грибами | 101 |
| Тарталетки с мясом курицы и грецкими орехами | 102 |
| Тарталетки с говядиной и помидорами | 102 |
| Тарталетки с говядиной и сыром | 103 |
| Тарталетки со свининой и солеными грибами | 104 |
| Тарталетки со свининой и огурцами | 104 |
| Тарталетки с колбасой и кукурузой | 105 |
| Тарталетки с колбасой и помидорами | 106 |
| Тарталетки с колбасой и маринованными опятами | 107 |
| Тарталетки с колбасой и сыром | 107 |
| Тарталетки с сосисками | 108 |
| Тарталетки с ветчиной и зеленым луком | 109 |
| Тарталетки с ветчиной и огурцами | 110 |
| Тарталетки с ветчиной и помидорами | 110 |
| Тарталетки с ветчиной и фасолью | 111 |
| Тарталетки с ветчиной и яйцами | 112 |
| Тарталетки с ветчиной и рисом | 112 |
| Салаты | 115 |
| Салаты из овощей и зелени | 117 |
| Салат по-чешски | 117 |
| Салат «Альпийский» | 117 |
| Салат «Аленушка» | 118 |
| Салат «Помидорка» | 119 |
| Салат «Венеция» | 120 |
| Салат из помидоров с авокадо | 120 |
| Салат из помидоров с квашеной капустой | 121 |
| Салат из зеленого лука с соленым огурцом | 122 |
| Салат из огурцов с редисом | 122 |
| Салат из редиса с рукколой | 123 |
| Салат «Майский» | 123 |
| Салат «Нимфа» | 124 |
| Салат из горошка с морковью | 125 |
| Салат из моркови с фруктами | 125 |
| Салат из пекинской капусты с сухариками, семгой и лаймом | 126 |
| Капустный салат | 127 |
| Салат «Причуда» | 127 |
| Горячий салат из цветной капусты | 128 |
| Салат из картофеля с квашеной капустой и луком | 129 |
| Салат из лука-порея | 130 |
| Салат из тыквы с помидорами | 131 |
| Салат из кабачков с морковью | 131 |
| Салат из кабачков с хреном | 132 |
| Салат из сырых кабачков | 133 |
| Летний салат из баклажанов | 133 |
| Салат из баклажанов с грецкими орехами | 134 |
| Салат из шпината | 135 |
| Салаты из овощей и грибов | 136 |
| Картофельный салат с грибами и морковью | 136 |
| Салат «Графиня» | 136 |
| Салат из лисичек с помидорами | 137 |
| Салат из грибов со сметаной | 138 |
| Салат из жареных баклажанов с грибами | 139 |
| Салаты из мяса и мясных продуктов | 140 |
| Салат из мяса с кукурузой | 140 |
| Мясной салат с кабачком | 140 |
| Салат по-восточному | 141 |
| Салат из телятины с шампиньонами | 142 |
| Салат из индейки | 143 |
| Салат-коктейль из курицы с ананасами | 144 |
| Салат из ветчины | 145 |
| Салат из макаронных изделий с ветчиной | 146 |
| Салат по-французски | 147 |
| Салат из ветчины со шпинатом | 148 |
| Салат «Китай» | 149 |
| Салат «Гулливер» | 149 |
| Салат с корейкой и оливками | 150 |
| Салат из сосисок с овощами | 151 |
| Салаты из рыбы и морепродуктов | 153 |
| Салат из сельди и свежих овощей | 153 |
| Салат из сельди, болгарского перца и яблок | 154 |
| Салат из сельди с фасолью | 155 |
| Салат «Вдохновение» | 156 |
| Салат с рулетами из сельди | 156 |
| Салат из печени трески и яиц | 157 |
| Салат из печени трески с перцем | 158 |
| Салат из печени трески и консервированной фасоли | 159 |
| Салат из форели и овощей «Ариадна» | 160 |
| Салат «Гудзон» | 161 |
| Салат из консервированного лосося и зеленого горошка | 161 |
| Салат «Варна» | 162 |
| Салат «Легкий» | 163 |
| Салат из копченой семги | 164 |
| Салат «Эдельвейс» | 164 |
| Салат «Далекие берега» | 165 |
| Салат из семги с грибами | 166 |
| Салат «Карамболь» | 167 |
| Салат «Британия» | 168 |
| Салат «Весенний» | 169 |
| Салат из сайры с лимоном | 170 |
| Салат из сайры и сыра | 171 |
| Салат из тунца с грибами и лимоном | 172 |
| Салат «Бранденбург» | 173 |
| Салат «Столичный» | 173 |
| Весенний салат из рыбы | 174 |
| Салат из судака с болгарским перцем | 175 |
| Салат из судака и апельсинов | 176 |
| Салат из сома с горчичным соусом | 177 |
| Салат из минтая с рисом и помидорами | 178 |
| Салат «Океан» | 178 |
| Салат из морского языка с морковью | 179 |
| Салат из крабовых палочек с овощами | 180 |
| Салат из крабов с красной икрой | 181 |
| Салат из кальмаров со спаржей | 182 |
| Салат из кальмаров с луком | 183 |
| Острый салат из кальмаров | 184 |
| Салат из креветок | 184 |
| Закусочный салат с креветками | 185 |
| Салат «Изысканный» | 186 |
| Салат из мидий | 187 |
| Салат из мидий с мандаринами | 188 |
| Салат из морского гребешка со свежими овощами | 189 |
| Салат «Морская волна» | 190 |
| Салат-коктейль из морепродуктов | 191 |
| Закуски | 193 |
| Закуски из зелени и овощей | 195 |
| Зеленый салат | 195 |
| Закуска из зеленого салата | 195 |
| Закуска из зеленого салата и чеснока | 196 |
| Закуска из зеленого салата и простокваши | 196 |
| Зеленый салат с помидорами | 197 |
| Зеленый салат с огурцами | 197 |
| Зеленый салат с редисом | 198 |
| Зеленый салат с оливками | 198 |
| Закуска из шпината | 199 |
| Закуска из шпината и яиц | 199 |
| Закуска из шпината и орехов | 200 |
| Закуска из шпината и зелени | 201 |
| Закуска из щавеля | 201 |
| Закуска из щавеля и чеснока | 202 |
| Закуска из сельдерея и лимона | 202 |
| Закуска из сельдерея и кресс-салата | 203 |
| Закуска из сельдерея и яиц | 203 |
| Закуска из сельдерея и орехов | 204 |
| Закуска из зеленого лука | 204 |
| Зеленый лук с яйцом | 205 |
| Зелень в уксусе | 205 |
| Зелень с клюквой | 206 |
| Зелень с грецким орехом | 207 |
| Зелень с приправами | 207 |
| Закуска из помидоров и хрена | 208 |
| Закуска из помидоров и лука | 208 |
| Закуска из помидоров и листового салата | 209 |
| Закуска из помидоров и ветчины | 210 |
| Закуска из помидоров по-татарски | 210 |
| Закуска из помидоров по-украински | 211 |
| Закуска из огурцов и зеленого лука | 212 |
| Закуска из огурцов со сметаной | 212 |
| Огурцы, фаршированные яйцами и зеленым луком | 213 |
| Закуска из соленых огурцов и рыбы | 214 |
| Закуска из болгарского перца | 215 |
| Закуска из болгарского перца и сыра | 216 |
| Закуска из болгарского перца с сырным кремом | 217 |
| Закуска из болгарского перца и грибов | 217 |
| Закуска из редиса | 218 |
| Закуска из редиса и листового салата | 219 |
| Закуска из редиса и ревеня | 219 |
| Закуска из редиса и огурцов | 220 |
| Закуска из редиса и сыра | 221 |
| Закуска из лука | 221 |
| Закуска из лука и соленых огурцов | 222 |
| Закуска из лука и яблок | 223 |
| Закуска из хрена с уксусом | 223 |
| Закуска из хрена с лимоном | 224 |
| Закуска из спаржи | 224 |
| Закуска из моркови и хрена | 225 |
| Закуска из моркови и крапивы | 225 |
| Закуска из моркови и чеснока | 226 |
| Закуска из моркови и лука-порея | 227 |
| Закуска из моркови и тмина | 227 |
| Закуска «Летняя» | 228 |
| Закуска из моркови и репы | 228 |
| Закуска из моркови и яблок | 229 |
| Закуска из моркови, яблок и лука | 229 |
| Закуска из моркови и сыра | 230 |
| Закуска из моркови и огурцов | 231 |
| Закуска из моркови и петрушки | 231 |
| Закуска из моркови и грецких орехов | 232 |
| Закуска из моркови и помидоров | 232 |
| Закуска из свеклы и зелени | 233 |
| Закуска из свеклы и хрена | 234 |
| Закуска из свеклы и зеленого горошка | 234 |
| Закуска из свеклы, картофеля и фасоли | 235 |
| Горячая закуска из свеклы | 236 |
| Закуска из редьки и граната | 236 |
| Закуска из редьки и моркови | 237 |
| Закуска из редьки и фисташек | 237 |
| Закуска из редьки и лука | 238 |
| Закуска из редьки и зелени петрушки | 238 |
| Закуска из редьки с творогом | 239 |
| Закуска из редьки и помидоров | 239 |
| Закуска из редьки и капусты | 240 |
| Закуска из редьки и квашеной капусты | 241 |
| Закуска из редьки и маринованных огурцов | 241 |
| Острая закуска из редьки | 242 |
| Закуска из редьки и грецких орехов | 243 |
| Баклажаны с майонезом | 243 |
| Рулетики из баклажанов | 244 |
| Закуска из баклажанов и лука | 245 |
| Закуска из баклажанов и яиц | 245 |
| Баклажаны с сыром | 246 |
| Закуска из баклажанов и болгарского перца | 247 |
| Закуска из баклажанов и лимона | 247 |
| Закуска из баклажанов, чеснока и зелени | 248 |
| Закуска из баклажанов и помидоров | 249 |
| Закуска из баклажанов и моркови | 250 |
| Закуска из баклажанов по-узбекски | 251 |
| Печеные баклажаны | 252 |
| Кабачки с чесноком | 252 |
| Закуска из кабачков и помидоров | 253 |
| Кабачки, тушенные в томатном соусе | 254 |
| Закуска из кабачков с капустой | 255 |
| Закуска из кабачков с морковью и луком | 255 |
| Закуска из баклажанов и кабачков | 256 |
| Закуска из кабачков и шампиньонов | 257 |
| Запеканка из кабачков, яиц и сыра | 258 |
| Закуска из кабачков и мяса крабов | 258 |
| Острая закуска из патиссонов | 259 |
| Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов | 260 |
| Картофель с уксусом | 261 |
| Закуска из картофеля и зеленого лука | 261 |
| Закуска из картофеля и кукурузы | 262 |
| Закуска из картофеля и сыра | 262 |
| Закуска из картофеля и квашеной капусты | 263 |
| Горячая закуска из картофеля, лука и сельдерея | 264 |
| Закуска из картофеля и огурцов | 265 |
| Картофель с солеными огурцами | 266 |
| Закуска из картофеля и моченых яблок | 266 |
| Овощное рагу | 267 |
| Закуска из стручковой фасоли | 268 |
| Закуска из стручковой фасоли и помидоров | 268 |
| Закуска из стручковой фасоли и лука | 269 |
| Закуска из стручковой фасоли и чеснока | 270 |
| Закуска из стручковой фасоли и оливок | 270 |
| Закуска из фасоли и соленых кабачков | 271 |
| Закуска из фасоли с солеными огурцами | 272 |
| Закуска из фасоли и редиса | 272 |
| Закуска из фасоли, яблок и слив | 273 |
| Закуска из фасоли с ветчиной | 274 |
| Закуска из фасоли и колбасы | 275 |
| Закуска из кукурузы и лука | 276 |
| Закуска из кукурузы и огурцов | 276 |
| Закуска из кукурузы с яблоками и кинзой | 277 |
| Закуска из белокочанной капусты с сельдереем | 277 |
| Закуска из белокочанной капусты с горошком | 278 |
| Закуска из белокочанной капусты с чесноком | 279 |
| Закуска из белокочанной капусты с редисом и огурцом | 279 |
| Закуска из белокочанной капусты с помидорами | 280 |
| Закуска из белокочанной капусты с помидорами и яблоками | 281 |
| Закуска из белокочанной капусты с лимоном | 282 |
| Острая капуста | 283 |
| Закуска из белокочанной капусты и яблок | 284 |
| Закуска из белокочанной капусты и клюквы | 284 |
| Закуска из квашеной капусты и хрена | 285 |
| Закуска из квашеной капусты с редькой | 286 |
| Закуска из квашеной капусты с грибами | 286 |
| Горчичная квашеная капуста | 287 |
| Закуска из краснокочанной капусты с яблоками | 288 |
| Закуска из краснокочанной капусты с фасолью | 288 |
| Закуска из краснокочанной капусты с картофелем | 289 |
| Цветная капуста с яйцами | 290 |
| Закуски из грибов | 292 |
| Закуска из соленых маслят | 292 |
| Закуска из соленых маслят и яиц | 292 |
| Закуска из маринованных грибов и консервированной кукурузы | 293 |
| Закуска из маринованных опят | 294 |
| Маринованные опята с редькой | 294 |
| Закуска из соленых груздей | 295 |
| Закуска из соленых груздей и моркови | 296 |
| Маринованные грузди с редькой | 296 |
| Закуска из соленых вешенок и яиц | 297 |
| Закуска из маринованных вешенок и зеленого горошка | 297 |
| Закуска из маринованных вешенок и рыбы | 298 |
| Закуска из вешенок и яиц с лимоном | 299 |
| Закуска из маринованных шампиньонов и лука | 300 |
| Закуска из маринованных шампиньонов и зеленого горошка | 300 |
| Закуска из маринованных шампиньонов, лука и яблок | 301 |
| Закуска из шампиньонов и яиц | 302 |
| Закуска из шампиньонов и картофеля | 303 |
| Закуска «Дачная» | 303 |
| Закуска из шампиньонов и сыра | 304 |
| Паштет из шампиньонов и маринованных опят | 305 |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные яйцом и луком | 306 |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные яйцами, рисом и укропом | 307 |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром и вареной колбасой | 307 |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные мясом курицы и ананасами | 308 |
| Закуска из шампиньонов с мясом курицы | 309 |
| Запеканка из шампиньонов «Италия» | 310 |
| Закуска из белых грибов | 311 |
| Закуска из белых грибов и сыра | 312 |
| Закуска из белых грибов с помидорами | 312 |
| Закуска из грибов и белокочанной капусты | 313 |
| Грибы, тушенные с помидорами | 314 |
| Закуска из грибов и брынзы | 315 |
| Закуска из грибов и мяса | 315 |
| Закуски из сыра и творога | 317 |
| Закуска из сыра и чеснока | 317 |
| Закуска из сыра, лимона и чеснока | 317 |
| Острая закуска из сыра | 318 |
| Закуска из голландского сыра и яиц | 319 |
| Закуска из сыра, яиц и авокадо | 319 |
| Закуска из сыра, зеленого лука и молодого картофеля | 320 |
| Закуска из сыра и редиса | 320 |
| Закуска из сыра, редиса и кресс-салата | 321 |
| Закуска из сыра, помидоров и лука | 322 |
| Закуска «Королевская» | 322 |
| Закуска из сыра и говядины | 323 |
| Закуска из сыра и куриного паштета | 324 |
| Закуска из сыра и мяса курицы | 325 |
| Закуска из сыра и шпрот | 325 |
| Закуска из сыра и консервированной сайры | 326 |
| Закуска из сыра, сухарей и шпрот | 327 |
| Закуска из сыра и тунца | 327 |
| Закуска из плавленого сыра и кукурузы | 328 |
| Закуска из плавленого сыра, яиц и чеснока | 329 |
| Закуска из плавленого сыра, чеснока и укропа | 329 |
| Закуска из плавленого сыра под водочку | 330 |
| Закуска из сыра сулугуни, яиц и чеснока | 331 |
| Закуска из брынзы и помидоров | 331 |
| Закуска из брынзы «Мозаика» | 332 |
| Закуска из сыра и миндаля | 333 |
| Закуска из сыра, яблок и орехов | 333 |
| Закуска «Творожно-ореховая» | 334 |
| Закуска из творога и орехов | 335 |
| Творог с кинзой, редькой и орехами | 335 |
| Творог с редькой и фисташками | 336 |
| Закуска из творога и редиса | 336 |
| Паштет из творога | 337 |
| Паштет из творога и зеленого лука | 338 |
| Паштет «Весенний» | 338 |
| Закуски из яиц | 340 |
| Омлет с соленым сыром | 340 |
| Омлет с творогом | 341 |
| Омлет с брынзой и чесноком | 342 |
| Омлет с помидорами | 342 |
| Омлет с баклажанами | 343 |
| Омлет с картофелем | 344 |
| Омлет со сливками и сметаной | 345 |
| Омлет с ветчиной, сыром и зеленью | 346 |
| Яичница с ветчиной и зеленым горошком | 347 |
| Яичница с брынзой и свиным салом | 348 |
| Яичница-болтунья с беконом и грибами | 348 |
| Закуска из яиц и зелени | 349 |
| Закуска из яиц и зеленого лука | 350 |
| Закуска из яиц и шпината | 350 |
| Закуска из яиц и щавеля | 351 |
| Закуска из яиц и зеленого салата | 351 |
| Закуска из яиц в сметанном соусе | 352 |
| Яйца в томатном соусе | 352 |
| Закуска «Аппетитная» | 353 |
| Яйца, фаршированные зеленым горошком | 353 |
| Закуска из яиц и помидоров | 354 |
| Закуска «Грибочки» | 355 |
| Закуска из яиц и болгарского перца | 355 |
| Закуска «Кораблики» | 356 |
| Закуска из яиц и редьки | 357 |
| Закуска из яиц и тертого хрена | 357 |
| Яйца, фаршированные грибами и зеленью | 358 |
| Закуска из яиц и сыра | 359 |
| Закуска из яиц и творога | 360 |
| Закуска из яиц и копченого окорока | 360 |
| Закуска из яиц и ветчины | 361 |
| Закуска «Мухоморы» | 361 |
| Яйца, фаршированные мясом курицы | 362 |
| Яйца, фаршированные соленой сельдью | 363 |
| Закуска из яиц и икры | 364 |
| Яйца, фаршированные яблоками | 364 |
| Яйца с яблоками и лимоном | 365 |
| Закуски из мяса и мясных продуктов | 367 |
| Закуска из говядины и яблок | 367 |
| Рулетики из говядины с черносливом | 368 |
| Фрикадельки | 368 |
| Свинина с вареными яйцами | 369 |
| Фрикадельки из куриного фарша с овощами | 370 |
| Форшмак из курицы и семги | 371 |
| Закуска из мяса курицы «Просто и вкусно» | 372 |
| Закуска из мяса курицы с сыром | 373 |
| Закуска из мяса курицы, грибов и кукурузы | 373 |
| Закуска из мяса курицы, яблок и апельсинов | 374 |
| Пикантная закуска из курицы | 375 |
| Закуска по-испански | 375 |
| Закуска из цыпленка | 376 |
| Закуска из цыпленка с шампиньонами | 377 |
| Острая закуска из куриной печени и брынзы | 377 |
| Колбаса под сырно-горчичным соусом | 378 |
| Острая закуска из колбасы | 379 |
| Жареная колбаса с баклажанами | 380 |
| Закуска из копченой колбасы с овощами | 381 |
| Ветчина с яблоками под горчичным соусом | 381 |
| Закуска из жареной ветчины | 382 |
| Рулетики из ветчины | 383 |
| Рулетики из ветчины с сыром и огурцом | 384 |
| Закуска «Пикантная» | 385 |
| Закуска из буженины с маринованными огурцами | 385 |
| Закуска из сосисок с репчатым и зеленым луком | 386 |
| Закуска из сосисок «Завтрак студента» | 387 |
| Запеченные сосиски | 388 |
| Закуски из рыбы и морепродуктов | 389 |
| Закуска из сельди с помидорами | 389 |
| Копченая сельдь с яйцами | 389 |
| Сельдь в горчичном соусе | 390 |
| Закуска из сельди и яиц | 390 |
| Закуска из сельди с грибами | 391 |
| Сельдь с картофелем | 392 |
| Закуска из сельди и стручковой фасоли | 392 |
| Сельдь с яблоками | 393 |
| Закуска из сельди под сметанным соусом | 394 |
| Сельдь с сельдереем | 395 |
| Сельдь с ветчиной | 395 |
| Закуска «Икра» | 396 |
| Закуска из скумбрии и свинины | 397 |
| Закуска из копченой скумбрии и яиц | 398 |
| Закуска из мойвы и лука | 398 |
| Закуска из соленой кильки | 399 |
| Закуска из печени трески | 400 |
| Закуска из печени трески с картофелем | 400 |
| Закуска из трески и сыра | 401 |
| Закуска из консервированной рыбы и яиц | 402 |
| Консервированная горбуша с яйцами | 402 |
| Закуска из консервированной горбуши и морской капусты | 403 |
| Копченая горбуша с рисом | 404 |
| Щука в маринаде | 405 |
| Закуска из хека и редиса | 406 |
| Закуска из сайры и сыра | 406 |
| Закуска из красной рыбы | 407 |
| Закуска из кеты | 408 |
| Закуска из лосося | 408 |
| Закуска из лосося и болгарского перца | 409 |
| Закуска из морской рыбы и зеленого лука | 410 |
| Рыбная закуска по-болгарски | 410 |
| Морской окунь с болгарским перцем | 411 |
| Морской окунь с зеленым луком | 412 |
| Морской окунь с редисом | 412 |
| Морской язык с солеными огурцами | 414 |
| Морской язык с кукурузой | 414 |
| Закуска из кальмаров, яиц и кукурузы | 415 |
| Закуска из кальмаров «Тропическая» | 416 |
| Закуска из кальмаров и яблок | 417 |
| Кальмары с морковью, яблоками и орехами | 418 |
| Кальмары под соусом «Нежность» | 418 |
| Закуска из креветок | 419 |
| Креветки с рисом и ананасами | 420 |
| Закуска из креветок, кукурузы и орехов | 421 |
| Закуска из креветок, слив и грибов | 421 |
| Закуска из креветок с зеленым горошком | 422 |
| Закуска из креветок и патиссонов | 423 |
| Закуска из мяса крабов и яиц | 424 |
| Закуска из мяса крабов и болгарского перца | 424 |
| Закуска из крабов и маринованных опят | 425 |
| Закуска из консервированных крабов и кукурузы | 426 |
| Закуска из консервированных крабов и зеленого горошка | 427 |
| Закуска из омара и яиц | 428 |
| Закуска из мидий под соусом | 428 |
| Запеченные мидии с сыром | 429 |
| Запеченные устрицы с сыром | 430 |
| Закуски из фруктов | 432 |
| Апельсины с сельдереем | 432 |
| Сливы с чесноком | 432 |
| Яблоки с апельсином и мясом курицы | 433 |
| Вишня с капустой | 434 |
| Дыня с сыром | 434 |
| Лимон с миндалем | 435 |
| Яблоки с луком | 436 |
| Закуска из моченых яблок с картофелем | 437 |
| Лимон с сыром и чесноком | 437 |
| Яблоки с базиликом | 438 |
| Вишня с морковью | 439 |
| Апельсины с мясом курицы | 439 |
| Сливы с кабачками | 440 |
| Яблоки с морковью и белокочанной капустой | 441 |
| Первые блюда | 443 |
| Первые блюда из овощей и грибов | 445 |
| Суп по-генуэзски | 445 |
| Кабачковый суп | 446 |
| Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью | 446 |
| Суп картофельный с мускатным орехом и гвоздикой | 447 |
| Суп пшенный с квашеной капустой | 448 |
| Суп с помидорами и сладким перцем | 450 |
| Суп с брокколи и зеленым горошком | 451 |
| Суп со стручками фасоли и зеленого горошка | 452 |
| Окрошка с кефиром, морковью и кольраби | 453 |
| Солянка с маринованными грибами | 454 |
| Окрошка из шампиньонов и зеленого лука | 455 |
| Суп с шампиньонами и савойской капустой | 456 |
| Суп-пюре с шампиньонами и яичными желтками | 457 |
| Первые блюда из мяса и птицы | 458 |
| Суп-лапша по-итальянски | 458 |
| Суп с окороком и зеленым горошком | 459 |
| Чечевичный суп с беконом и морковью | 460 |
| Суп с мясными фрикадельками | 461 |
| Суп-пюре с гренками | 462 |
| Суп грибной с телятиной | 463 |
| Окрошка с телятиной | 464 |
| Суп картофельный с курицей | 465 |
| Вермишелевый суп с куриным мясом | 466 |
| Суп «Чорбе» | 467 |
| Рассольник с курицей | 468 |
| Окрошка с курицей и грибами | 469 |
| Щи с куриными потрохами и савойской капустой | 470 |
| Первые блюда из рыбы | 472 |
| Суп с лососем и каперсами | 472 |
| Щи из белуги | 473 |
| Солянка рыбная | 474 |
| Суп-пюре «Лангедок» | 476 |
| Солянка «Партизан» | 477 |
| Суп «А-ля Маршалл» | 478 |
| Вторые блюда | 481 |
| Вторые блюда из овощей и грибов | 483 |
| Помидоры, запеченные с рисом | 483 |
| Помидоры с творогом и чесноком | 483 |
| Помидоры, фаршированные маринованными грибами | 484 |
| Огурцы со сливками и укропом | 485 |
| Капуста брокколи с творогом и чесночным соусом | 486 |
| Морковь в сметане | 487 |
| Пюре из кабачков | 489 |
| Запеканка из кабачков, яиц и сыра | 489 |
| Баклажаны с морковью | 490 |
| Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью | 491 |
| Шампиньоны со сметаной и белым вином | 492 |
| Шампиньоны с сыром, луком и яйцом | 493 |
| Запеканка картофельно-грибная | 494 |
| Вторые блюда из мяса и птицы | 496 |
| Кольраби, фаршированная мясом | 496 |
| Батон, фаршированный отварным мясом | 497 |
| Бифштекс с творогом | 498 |
| Куриные грудки, фаршированные сыром | 499 |
| Патиссоны, фаршированные печенью индейки | 500 |
| Сенегальское маффе с говядиной | 501 |
| Куриное филе с баклажанами | 502 |
| Кабачки с котлетным фаршем | 503 |
| Кабачки, тушенные с мясом и грибами | 504 |
| Цукини с мясом | 505 |
| Брюссельская капуста с колбасой, сыром и творогом | 505 |
| Тонкая лапша с сыром и мясным фаршем | 507 |
| Макароны по-домашнему | 508 |
| Вторые блюда из рыбы | 510 |
| Филе щуки в сырной оболочке | 510 |
| Филе горбуши с творогом | 511 |
| Рыба, обжаренная в сливочном масле | 512 |
| Рыба под майонезом | 513 |
| Рыба, запеченная с картофелем | 514 |
| Рыба, запеченная с шампиньонами и сыром | 515 |
| Рыбные зразы с шампиньонами | 516 |
| Рыбная смесь по-итальянски | 517 |
| Минтай с баклажанами | 518 |
| Тушеный окунь с овощами | 519 |
| Рыбно-овощная запеканка | 520 |
| Форель с кабачками | 521 |
| Мучные изделия | 523 |
| Капустный пирог | 525 |
| Пирог-светофор | 526 |
| Пирог с картофелем | 526 |
| Узелки со спаржей и грибами | 527 |
| Крокеты с картофелем и творогом | 528 |
| Творожные бургеры | 529 |
| Сырники | 530 |
| Сырники с картофелем | 530 |
| Сырники с морковью | 531 |
| Сырные палочки | 532 |
| Слоеные конвертики с творогом и вареным окороком | 532 |
| Пирог с лососем | 533 |
| Слойки с мясом лангустов | 534 |
| Слойки с сосисками | 535 |
| Вафли с творогом | 536 |
| Пудинг из белого хлеба с изюмом и миндалем | 537 |
| Пудинг молочный из кукурузной муки | 538 |
| Пудинг с медом и апельсиновым ликером | 539 |
| Шарики рассыпчатые | 540 |
| Солнечные зайчики | 541 |
| Ягодные пышки | 542 |
| Банановые пончики | 543 |
| Сладкий пирог с морковью | 543 |
| Сметанный пирог | 544 |
| Банановый пирог | 545 |
| Лимонный пирог | 545 |
| Банановые кексы с грецкими орехами | 546 |
| Кекс из кукурузной муки | 547 |
| Драчена из кукурузы | 548 |
Отзывы: нет |
© 2001–2022, Издательство «Директ-Медиа» тел.: 8-800-333-68-45 (звонок бесплатный), +7 (495) 258-90-28 manager@directmedia.ru
