Подробное наставление о приготовлении настоящих старинных российских кушаний, заедок и напитков; о различных предметах касающихся хозяйства; о сбережении и заготовлении впрок всяких припасов по самому старинному российскому обычаю и вкусу. Текст представлен в азбучном порядке.