Подписка на 1 месяц за 1 рубль!
  • Язык
 

Подарок молодым хозяйкам или средства к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве: практическое пособие, Ч. 1. и 2


Дисциплина: Технологии домоведения

Год издания: 1901
Издательство: Тип. Н. Н. Клобукова
Объем (стр.): 786
ISBN: 978-5-4460-7322-1

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Выгрузить: RusMarc / RusMarc (UTF8)
В них заключаются: предисловие с 7-ю отделами; 4 ребстра скромных обедов, на разные цены; более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом; более 1000 описаний приготовлеиня разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров . Стол вегетерианский. Постный стол с реестром постных обедов. Образцы сортировки стола и блюд. Пять планов удобных квартир, кухонная посуда, серебряный кувшин, новейшие принадлежности обеденного и чайного стола. (С рисунками).

Отзывы: нет